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タグ:お塩

ハイサイ探偵団が沖縄のアマゾン川でアリゲーターガーを狙ったものの外道で釣れたオオウナギを料理。前回のオオウナギは臭みが酷かったですが、今回のオオウナギ料理はリベンジ成るか!?ハイサイ探偵団の料理といえば「レッツクッキング」ポーズから。こう見えて「伝説の料 ...

今回のハイサイ探偵団がまた一段と面白い。沖縄で「赤くてお金(じん)になる」という意味で「アカジン」と呼ばれている最高級魚「スジアラ」。関連記事【シガテラ毒】高級魚は「スジアラ」、有毒の心配があるのは「バラハタ」。東京・築地市場で起きた誤って販売のニュース ...

冒頭から冗談のようなネーミングの料理ですが、今回の料理対決は過去最高に美味しそうすぎて見ていてホント辛かった。(食欲的な意味で)沖縄の「鉄板食堂まごろく」の店主、伝説の料理人「孫六」さんと、ハイサイの元祖料理人である「お塩」さんがタマンの寿司とタマンのあ ...

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