2015年03月14日先日、3月12日宇佐福島港で釣れたアジを約1晩寝かしたあと調理しました。天然ミネラルが豊富なヒマラヤ岩塩をおろし金でかるくまぶして焼くことにしました。これは美味しい…美味しすぎます。岩塩との相性がいいのか一層のコクを感じます。量が少ないのが惜し ...